糖环有生活甜蜜、团圆美好的寓意。
因为糖环是甜的,而糖又象征着甜蜜与纯真,所以糖环有对生活甜蜜的美好憧憬。糖环的形状就是很多环套在一起,十分紧密,象征着团圆、紧密相连,并且“环”的谐音是“还”,有归家的意思,所以糖环又象征着团圆美好。
糖环是很多地方过年都会吃的一种东西,也是广东省的传统特色小吃之一。大多数糖环的形状与花的形状相似,还有和平鸽等不同的形状,美观别致。糖环主要是用糯米粉和白砂糖经过高温油炸制作的,所以吃起来口感酥脆,口味香甜,吃多了也不容易腻,让人回味无穷。
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