红薯学名番薯，即可作为主粮，通过精加工后又可作为辅料，其茎叶也为上佳粗纤维食材。红薯常见的烹饪方式烤、煮、蒸、炸。冬季来一根热气腾腾的烤红薯，可以温暖整个手心。红薯也是健身人士必备主食，选用烤和蒸的方式既能最大保留红薯营养价值、也不会掺杂其他多余营养成分。

食材：

红薯400克

步骤：

1.红薯洗净，用纸巾擦干水分；

2.烤箱预热至200摄氏度，烤盘上铺好油纸或锡纸。将红薯放入烤箱，烤箱上下火200度；

3.烤30分钟后把红薯翻个面继续烤30分钟；（烤制时间以400克红薯为例，需根据红薯大小时间上下调节3-5分钟）；

4.香喷喷的烤红薯出炉~小心烫嘴哦~。

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