食材：

鸡蛋2个、盐、罗勒碎。

步骤：

1. 在平底锅内放油，油热了之后，放入煎蛋模具，将鸡蛋打入模具内，火调到最小，放入少许盐和罗勒碎；

2. 待蛋清凝固后，沿着煎鸡蛋的边上倒入适量温水；

3. 等水汽上升时，鸡蛋就能出锅了。

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