宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇怎么做好吃？宫保杏鲍菇的家常菜做法有哪些?想要自己在家学习做杏鲍菇的小伙伴可以学学看，非常简单易学哦！

制作时间：20分钟

难易程度：一般

口味：微辣

分类：炒菜

主食材：杏鲍菇300克

辅料：白糖20克、小米椒2个、蒜2瓣、红油1勺、生抽5克、醋15克、花生50克、蒜薹50克

步骤：

1、杏鲍菇洗净切丁；

2、蒜薹切粒；

3、碗中放入白糖20克、醋15克、生抽5克、红油1勺、盐半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺，搅拌均匀调成料汁；

4、锅中放入适量油，加入花生米炒出香味盛出待用，锅中留底油；

5、放入杏鲍菇炒至断生；

6、加入干辣椒段、花椒1克、小米椒圈炒香；

7、加入蒜薹、姜蒜粒继续翻炒；

8、倒入调好的料汁；

9、小火炒至浓稠；

10、倒入花生米拌匀即可。