培根金针菇卷的做法

制作时间：15分钟

难易程度：一般

口味：咸鲜

分类：生煎

主食材：培根100克，金针菇200克

辅料：芝麻油5克，耗油半勺，生抽1勺

步骤：

1、金针菇切去根部，撕小束后洗净；

2、锅中放入适量水烧开；

3、放入金针菇汆烫至断生；

3、捞出沥干；

4、将培根铺平；

5、放入金针菇卷起；

6、用牙签固定；

7、锅放入适量油，油温烧至7成热；

8、放入培根卷小火煎制；

9、一面金黄后翻面煎另一面；；

10、放入生抽1勺；

11、蚝油半勺；

12、水淀粉半勺；

13、撒上黑胡椒粉、白芝麻即可出锅。