河北沧州特产有河间驴肉火烧、黄骅冬枣、泊头鸭梨、青县羊角脆、献王酒等。

河间驴肉火烧:河间驴肉火烧,驴肉肉质鲜嫩、有嚼劲,比牛肉的纤维细,口感更好,不像猪肉那么肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉类的上品。

黄骅冬枣:黄骅冬枣,冬枣的皮薄、肉厚、核小,肉质既脆又细嫩,酸甜可口,特别的好吃。

泊头鸭梨:泊头种植鸭梨的历史悠久,自然条件优越,泊头鸭梨个头大、皮薄、汁多、样子好看、吃起来很甜,在全国各地很有名。

青县羊角脆:青县羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝,以颜色美、吃起来鲜嫩、品质优、产量高等特点闻名全国。

献王酒:献王酒有悠久历史,因为儒学泰斗献王刘德而得名,醇厚绵柔,很好喝。

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