茶的别称雅号主要有槚、茗、荈、甘露、酪奴、灵草、嘉草、叶嘉、瑶草、皋芦、苦荼、瑞草魁、涤烦子、不夜侯等。
中国人以“品茶”为雅事,因此无论是日常生活,还是作诗赋词,都会为茶起很多的雅号。
例如在《宋录》中,茶便被称作“甘露”:“此甘露也,何言茶茗?”在《洛阳伽蓝记》中,称茶为“酪奴”:“惟茗不中,与酪作奴。”《茶人》将其载作“灵草”:“天赋识灵草,自然钟野姿。”
《试茗泉》又将其称作“嘉草”:“灵山不可见,嘉草何由啜”《叶嘉传》中,以物拟人,将茶称为“叶嘉”等等。
而茶的出处《尔雅‧释木》则称其为苦荼:“槚,苦荼也。”而此处的“荼”,则正是如今我们所知的茶。
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