雪橙和血橙没有区别,只是同一种食物的不同称呼。
血橙属于芸香科柑橘甜橙属下的一个栽培品种植物,分枝少几乎没有刺,叶子通常比较小,叶片呈现卵形或者卵状椭圆形,长大约在六到十厘米,宽在三到五厘米,也有的比较大。
血橙的果心比较实或半充实,成熟后果肉为橙红或者紫红色,食用起来有酸有甜。
血橙的种类也是比较丰富的,比如有“西西里岛血橙”,主要产地在意大利,自身所含的维生素的含量比较高,品质优良;“玫瑰香橙”,因为果皮和果肉都有一层玫瑰色彩,有一股玫瑰的芳香而得名,食用起来细嫩多汁,营养价值极高。
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